PASANTIA DE CALIDAD E INOCUIDAD

Publicada 26 de Octubre

Agencias Feduro busca estudiante para realizar su pasantía en el área de Calidad e Inocuidad, con el propósito de asegurar todo producto que pasa por el proveedor de etiquetado, que salga con la etiqueta correcta, bien colocada y sin daños, antes de que se almacene o se despache a clientes. La pasantía se enfoca en 3 tipos de error:

  1. 1. Lote y vencimiento: Etiqueta con lote o fecha que no corresponde al producto; etiqueta de otro SKU.
  2. 2. Colocación y calidad física: Etiqueta que tapa información original, torcida, despegada, ilegible o fuera de su lugar.
  3. 3. Manejo de producto: Faltantes, cajas mal re empacadas, producto dañado o expuesto a temperatura inadecuada.

¿Qué aprenderás?

  1. Inspeccionar por muestreo cada lote que entrega el proveedor: lote, vencimiento, SKU, colocación y estado de etiqueta.
  2. Cotejar lote y vencimiento de la etiqueta contra el empaque original y contra WMS.
  3. Verificar cantidades recibidas contra lo enviado al etiquetado y el estado del empaque, las condiciones de temperatura y manejo del producto sensible (chocolates y temperatura controlada) durante el etiquetado.
  4. Aceptar, rechazar o retener el lote según los criterios aprobados por calidad.
  5. Registrar cada No Conformidad con foto, SKU, cantidad afectada y tipo de error.
  6. Comunicar el rechazo al supervisor del proveedor y dar seguimiento al retrabajo hasta su cierre.
  7. Re inspeccionar el 100% de los lotes retrabajos antes de liberarlos.
  8. Consolidar los indicadores de calidad del proveedor.
  9. Analizar las causas de los errores repetitivos y proponer acciones correctivas.
  10. Elaborar el procedimiento de inspección, la hoja de inspección y los criterios de aceptación con ejemplos visuales.


Requisitos mínimos

- Ser estudiante activo de una carrera relacionada con Calidad, Inocuidad, Ingeniería de Alimentos, Tecnología de Alimentos o afines. (Indispensable)

- Interés por desarrollarse en el área de calidad e inocuidad.

-Contar con disponibilidad para realizar la pasantía de Noviembre 2026 a Enero 2027

- Disponibilidad de horario de Lunes a Viernes de 8:00 a.m. a 5:00 p.m.

- Disponibilidad para realizar la pasantía en el área de Bodega.

- Residir en Alajuela centro o alrededores del Coyol de Alajuela (Deseable)

Competencias

Orientación a resultados Atención al detalle Excel